Nutriviñetas del 2019

No he hecho ninguna publicación de despedida para el 2019, ni el top 9 de instagram ese, ni ná’. Este año me he centrado en otras cosas que no han sido el blog y que me han tenido ocupada. Pero el resumen de las nutriviñetas es sagrado, y no me lo quería saltar. En vez…

viñeta farmacia hay plato encerrado nutricionista

Nutriviñetas de Septiembre, Octubre y Noviembre

Como no puedo seguir el ritmo de viñetas que llevaba en Mayo, he decidido agrupar varios meses de viñetas, para que no estén tan dispersas y para que no se me queden en el olvido. La primera de todas, más que una Nutriviñeta, es un »Detrás de las escenas», un making of, por el Día…

la grasa y el azúcar no ayudan a la digestión

NutriViñetas de Junio

Bienvenidas y bienvenidos a las nutriviñetas de junio. La cosa este mes ha ido de la sed, los helados, los sándwiches y sobre nuestras reacciones ante campañas como la de sinazúcar.org. NÚMERO 1: Cuando retrasamos el beber agua y luego nos vemos tentados a »saciar» esa sed con helados, refrescos, granizados o polos. Nuestro cerebro…

microbiota feliz y triste viñeta flora intestinal

NutriViñetas de Mayo

Casi sin darme cuenta ya ha pasado otro mes, y aquí os traigo las viñetas que he ido publicando durante este mes. Empezábamos el mes con una reflexión sobre los niños y la merienda: ¿es obligatoria? ¿vale la pena obligarles a comer bollería? ¿pasa algo si no meriendan? La respuesta a todas es no. La siguiente, donde…

Como funciona la industria alimentaria

NutriViñetas de Abril

Si no seguís mi página de Facebook tal vez no estéis al corriente de que ahora publico las viñetas allí, porque es más cómodo compartirlas y más fácil interactuar entre nosotros para comentarlas. Pero no me olvido de esta que es mi casa, donde también quiero que podáis encontrar todas las viñetas que hago. Para…

Efectos de la comida basura

Viñeta #5: La lotería de las Enfermedades No Transmisibles

Viñeta que apareció en el post El riesgo y el placer. Cuando sé que no es bueno pero sigo comiéndolo, donde quise reflexionar sobre el cómo nos tomamos el riesgo de padecer ciertas enfermedades por el consumo de comida basura. La OMS define las enfermedades no transmisibles (ENT) como aquellas enfermedades que no se transmiten de persona…

navidad

Viñeta #3: La temporada navideña

La viñeta de hoy es un mini-cómic sobre qué nos pasa en Navidad, para estrenar diciembre. El tinglao’ digamos que empieza a mitad de noviembre, cuando empiezas a oler las luces navideñas por la calle, y de repente un día se pone a llover y ya te entra el espíritu, el espíritu de la manta y…