Pan de plátano sin gluten

Pan de plátano sin gluten

Subo este post como recurso y también como complemento al post del pan sin gluten y los desayunos sin gluten. El pan de plátano es un recurso guay para complementar desayunos, almuerzos y meriendas, porque da el aporte ”hidrato” que algunos echan de menos si solo comen fruta o frutos secos. Ya había hablado de…

fajita integral de centeno y tahín con cacahuete y platano

Fajitas-Tortitas integrales con cebolleta o tahín

¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta sencilla, la verdad. Pero yo es que le hago fotos a todo, y ya que estoy os lo enseño. Vamos a hacer fajitas integrales con cosas dentro (pero dentro de la masa). No me lo he inventado yo, he hecho una ”cover” de esta receta pero en versión…

huevo y platano souffle yogur canela

Huevo-plátano esponjoso: Desayuno distinto

Esta semana os traigo una receta de una cosa que subí hace poco a redes. La idea me la dio el canal Tasty de Japón. Digo cosa porque aún no sé muy bien cómo llamarlo; está a medias entre el soufflé, las tortitas, la tortilla y nada de todo eso. Se pueden hacer mil variaciones, pero…

Como funciona la industria alimentaria

NutriViñetas de Abril

Si no seguís mi página de Facebook tal vez no estéis al corriente de que ahora publico las viñetas allí, porque es más cómodo compartirlas y más fácil interactuar entre nosotros para comentarlas. Pero no me olvido de esta que es mi casa, donde también quiero que podáis encontrar todas las viñetas que hago. Para…

bizcocho-de-chocolate-y-platano-sin-azucar

Bizcocho sin azúcar de cacao y plátano

En la línea del post de repostería sana, y bajo la recurrente pregunta de Si el azúcar es malo ¿qué le echo al bizcocho? ¿qué uso como endulzante? he querido traeros esta receta; útil, por ejemplo, si estás en un estadio en el que incluir fruta en tu desayuno te parece impensable. Se puede. Y pan integral,…

pan de platano sin azucar

Pan de plátano

Qué es, cómo se usa: Aquí va cómo hago el pan de plátano. Si no podéis tomar gluten, os aconsejo marcharos a esta otra receta. Buscando recetas por Internet, la mayoría se asemejaban más a un bizcocho, así que entre unas cosas y otras empecé a hacerla como creía conveniente, no como leía en las…