tortitas saludables

Repostería saludable. ¿Existe? Guía rápida

‘’Yo a mi nieto le hago yo el bizcocho de almendra, que no tiene tantas porquerías como la bollería industrial’’  Escuché una vez. ¿Se puede hacer repostería saludable? Es difícil entender y aceptar que la repostería, por muy casera y tradicional que sea, sigue siendo eso, bollería. Pero es menos mala. Podríais decirme. Sobre esto, aquí…