finaltarta

Tarta de manzana ‘sin azúcar’

Hice esta receta guiándome con esta otra.  Lo de hacer fotos bonitas y eso ya se lo dejo a texturas de verduras, yo de momento solo os muestro que, hasta sin saber o hasta metiendo la pata, se pueden hacer cosas interesantes y ricas en la cocina. Esta tarta de manzana no lleva azúcar entre comillas…

tortitas saludables

Repostería saludable. ¿Existe? Guía rápida

‘’Yo a mi nieto le hago yo el bizcocho de almendra, que no tiene tantas porquerías como la bollería industrial’’  Escuché una vez. ¿Se puede hacer repostería saludable? Es difícil entender y aceptar que la repostería, por muy casera y tradicional que sea, sigue siendo eso, bollería. Pero es menos mala. Podríais decirme. Sobre esto, aquí…