pan sin gluten gerble girasol sésamo y lino

¿El pan sin gluten es sano? ¿Puedo hacerlo en casa?

Vivimos en una sociedad muy panadera. Bocata para almorzar. Cerveza + Tapa (y tapa con pan, claro). Bocata para merendar. Me ceno 2 tostadas con cosas, porque qué pereza pensar algo. El pan en la base de la pirámide alimentaria de la SENC. PAN POR TODOS LADOS. Dejando a un lado que el pan blanco en sí…

SURIMI versus kamaboko

EL SURIMI: Qué es, de dónde salió, ¿es sano? Alternativas

El post de hoy va sobre el surimi y sus amigos. El surimi y sus amigos tal y como los conocemos se llaman en realidad sucedáneos de pescado y creo que con el nombre ya veis por dónde van a ir los tiros. ¿De qué esta hecho el surimi en realidad? ¿Las gulas son una delicatessen? La…