Azucar o edulcorantes

Edulcorantes artificiales: ¿Son una alternativa saludable?

Los edulcorantes artificiales. Esa alternativa al azúcar. Muchas personas me preguntan si son una opción más saludable que el azúcar, con destellos en los ojos, y me parte el alma cuando les digo que no, realmente tampoco son una opción saludable. Porque la gente no lo considera, pero a los nutris, en general, no nos gusta ser…

Granola en bote

¿PERO EL MUESLI ES SANO? Receta: Granola casera

El muesli es un poco la tierra de nadie. Era, quiero pensar. Pero en general se tiene la sensación de que es un alimento sano, o al menos más sano que otros productos. No voy a ponerme a comparar mueslis con donuts porque no es ese el mensaje que quiero dar, pero sí que os…