crema de cacahuete

La grasa no hace más grasa

La grasa engorda. ¿No? O no, la grasa no engorda. ¿Cómo era? Hablemos hoy sobre si la grasa es el demonio que nos han querido vender durante tantos años, o resulta que el problema es más complejo. Nos han mareado mucho con la grasa, pero quiero creer que ahora las cosas ya están más claras.…

desayuno nutricionistas

21 días desayunando con nutricionistas

El desayuno es uno de los puntos más conflictivos cuando hablamos de alimentación saludable. Llevamos unos cuantos años con galletas en los estantes y publicidad en la tele y ya asumimos que es lo de toda la vida, y claro, lo de toda la vida está bien, ¿no? (como las magdalenas de tu abuela o los…

niño comiendo espaguetis

Cómo hacer que los niños coman sano

 Saludos y bienvenidos a la guía rápida para hacer que un niño o niña coma sano sin llantos ni peleas, enfocada a padres y madres, pero también a todo el entorno familiar del niño o niña. ¿Cómo hacer que coman sano? ¿Por dónde empezar? El pilar fundamental de todo el proceso siempre será el mismo:…

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PESO: Cuando es la única motivación

La entrada de hoy va enfocada a personas que, aun teniendo un peso normal y saludable, adecuado a su constitución, buscan perder peso, convirtiéndose esta búsqueda en algo que influye en otros aspectos de su vida (tales como los encuentros sociales o la actitud frente a la comida). Tal vez me haya pasado de concreta,…

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Que nos digan misa. ¿Por qué no quiero cambiar mi alimentación?

¿Alguna vez has pensado ” quiero cambiar mi alimentación ” pero no lo has conseguido?  Existen muchos estadios en un cambio de hábitos. Por supuesto, el primero reside en la voluntad, debe existir un mínimo deseo de hacer algo distinto a lo que estabas haciendo antes. Ese momento es tan importante como el resto. Pero no…

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Azúcar: ¿Por qué es malo consumirlo?

Azúcar –>  Sobrepeso –> Enfermedad. Si yo no tengo sobrepeso, es que voy a estar sano, ¿no? Si yo no tengo sobrepeso, entonces puedo desayunar magdalenas, ¿no? ¿NO? A menudo hemos escuchado que el sobrepeso y la obesidad son un factor de riesgo para nuestra salud, que el consumo de productos procesados (galletas, bollería, zumos,…