En esta página he querido recopilar material gratuito sobre nutrición y dietética útil para dietistas-nutricionistas y para otros profesionales sanitarios. Esta información puede venir bien como recurso en consulta, o simplemente como póster para la sala de espera. Con ello quiero crear un ”banco” de infografías y material sobre nutrición, para aprovechar todo el trabajo que hacen de forma desinteresada compañeros y compañeras cada día por las redes sociales.

En su mayoría, en esta lista vais a encontrar infografías sobre nutrición y alimentación saludable en varias de sus vertientes (en estado de salud, de enfermedad, en infancia, etc.), que he intentado organizar por temáticas. En algunos links también encontraréis ebooks, o algunos pocos libros y materiales de pago.
Estos materiales están elaborados por colegas Dietistas-Nutricionistas con formación y buen criterio, algunas incluso con el apoyo de diseño profesional.

¿Qué tal si nos reunimos?

Así que espero que os sirva de ayuda para localizar el trabajo del resto de compañeras. Desde aquí invito a todas las personas que quieran unirse a esta lista a que me manden un mensaje. Esto es lo que he podido encontrar, pero seguro que me dejo unas cuantas por el camino. ¡Y cuantas más seamos mejor!

Infografías de Dietistas-Nutricionistas
sobre alimentación saludable

Guías alimentarias

Todas las guías alimentarias del mundo (por la FAO)
El plato saludable (por Nutt)
El plato saludable (por Nutri Cocinillas)

Generales / Variadas

Infografías, ebooks y libros de Griselda Herrero (por Norte Salud Nutrición) (vuelta al cole, alimentación saludable general, etc.)
Qué es la comida real (por Carlos Ríos)
Un paseo por el ”malvending” con todas las infografías de Changing Vending  (opciones sanas en máquinas de vending)
Tupper saludable (por Silvia Zaragoza)
Cenas saludables (por Isabel Pérez)
Perder peso después del verano saludablemente (por Nutt)
Comer en la playa saludablemente (por Nutt)
Tejido adiposo blanco vs. pardo (por Nutt)
Consecuencias de la obesidad infantil (por Isabel Pérez)
Infografías y material sobre alimentación saludable general, temporalidad, micronutrientes… Aquí (bajo del todo) y aquí (por Juan Llorca)
Clase social y calidad de la dieta (por Palmeras de Fruta)
Almuerzos saludables para el cole (por Mi dieta cojea)
Alternativas para reducir el consumo de azúcar (por Mi dieta cojea)
Desayunos saludables para niños (por Mi dieta cojea)
Web dedicada a la creación de material para DNs y TSD (Tu Menú Saludable)
Sobre el intrusismo en nutrición y dietética (CODINUCyL)
Evitar el anisakis (por Nutri Cocinillas)
El azúcar, sus nombres y efectos, cómo evitarlo y con qué sustituirlo (por Irina Casablanca)

Sobre etiquetado, nutrientes, y sustancias

Etiquetado (por Mi dieta cojea)
Los nombres del azúcar en el etiquetado (por Irina Casablanca)
Carbohidratos y fibra en frutas (en nutrinfo.com)
Tipos de grasas (por Nutri Cocinillas)
Acrilamida en alimentos (por Nutt)

Sobre enfermedades o situaciones concretas

Alimentación saludable tras una cirugía dental (¡esta es mía!)
Hipotiroidismo (por Isabel Pérez y Pablo Zumaquero)
Alimentación en ERC (por Nutri Cocinillas)
Control de nutrientes en ERC (por Nutri Cocinillas)
Consejos culinarios en ERC (por Nutri Cocinillas)
Recomendaciones para estreñimiento (por Nutri Cocinillas)
Prevención de la osteoporosis (por Silvia Zaragoza)
Alimentación para la migraña (por Nutt)
Prevenir la hipertensión (por Nutt)
Qué comer tras un trasplante de médula (por Mi dieta cojea y Como cuando como)
Dieta para el colesterol y las dislipemias (por Mi dieta cojea y Dime qué comes)
Dieta blanda o de protección gástrica (por Dime qué comes y Mi dieta cojea)
Consejos para la anemia ferropénica (por Dime qué comes y Mi dieta cojea)
Qué comer tras una donación de sangre (por Dime qué comes y Mi dieta cojea) (Si a alguien le funciona el link de descarga original por favor que me lo pase, solo la encuentro en Twitter)

Sobre alergias e intolerancias

Alimentación en alergias e intolerancias , en especial al gluten y lactosa (por Silvia Zaragoza, más recursos en su web)
Celiaquía (por Nutri Cocinillas)
Dieta sin gluten (por Dime que comes y Mi dieta cojea)

Alimentación vegetariana y vegana, sostenibilidad 

Alimentación vegetariana y vegana saludable (por Dime qué comes)
Embarazo vegetariano y saludable (por Dime qué comes)
Alimentación infantil vegetariana y saludable (por Dime qué comes)
Comer de tupper y vegetariano (por Dime qué comes y Mi dieta cojea)
Impacto de la producción de algunos alimentos (por Mi dieta cojea)
Opciones saludables para llevar a un banco de alimentos (por Dime qué comes y Mi dieta cojea)

Alimentación infantil y embarazo

Alimentación complementaria (por Iria Quintans)
Imprescindibles en la cocina tras el posparto (por Iria Quintans)
Embarazo vegetariano y saludable (por Dime qué comes)
Alimentación infantil vegetariana y saludable (por Dime qué comes)
Desayunos saludables para niños (por Mi dieta cojea)
Almuerzos saludables para el cole (por Mi dieta cojea)
Todos los componentes de la leche materna (EN INGLÉS) (en Nutrinfo.com)
Beneficios lactancia materna (en Nutrinfo.com)
Apoyemos a las madres que amamantan (cartel) (OMS y Unicef)

Nutrición deportiva

Infografías sobre Nutrición Deportiva (por Nutrisfera) (suplementación, maratón, etc.)
Carga de hidratos para una carrera (por Elena Jorrín Dietista-Nutricionista)

Extra: Y cómo no, las fotografías de Sin azúcar.org, que también son un buen recurso.
Extra 2: Leer y sacar conclusiones de las Nutriviñetas también puede ser un ejercicio divertido como ”deberes” para algunos tus pacientes.

Hastag @nutriviñetas
Buscadme en Instagram, que ya he aprendido a usar los hastags.

P.D.: Tanto si detectáis que algún link no funciona correctamente, que faltan infografías o que el contenido de alguna está desfasado, no dudéis en decírmelo, os lo agradeceré en el alma. Un abrazote